אז איך בכמה מילים נשיג איזון בתזונה? איזון בתזונה התחילו בהימנעות מרעלים, כימיקלים, הדברה, מתפיחים למיניהם, חומרי טעם וריח מלאכותיים, הורמונים, ממתקים מלאכותיים, משקאות קלים שמנים מוקשים ומזוככים ושלבו הכנה מהנה, טעימה, קלה ליישום וסופר ...

כבר אמרו חכמים שיין ישמח לבב אנוש. שתיית משקאות משכרים מקובלת מאוד כחלק מתרבות הבילויים וכן בחגים וימים טובים. מאידך, לאלכוהול יצא שם רע, אך לא בהכרח בצדק. יש שתולים בו תופעות של התמכרות ושלל ...

מה אנחנו צריכים לאכול כדי לשמור על בריאות טובה? על השאלה הזאת ניתנו אין ספור תשובות. אחת התשובות המודרניות, שבאופן מעניין מקושרות דווקא להיסטוריה עתיקה, נקראת תזונת פלאו. אותה שיטת תזונה מבוססת, כך בקווים כלליים, ...

על רקע מגפת ההשמנה שמתרחשת בכל העולם פורחים לא מעט מיתוסים. למשל, ישנו המיתוס שלאחר ירידה במשקל חייבת להיות עליה בחזרה. מיתוס אחר טוען כי מקורה של ההשמנה הוא רגשי ולא פיזיולוגי. מיתוס נוסף קובע ...

סיבים תזונתיים נחשבים למקור תזונה יעיל מאוד עבור אנשים שרוצים להפחית במשקלם. עד כמה שזה נשמע מפתיע, בצורתם הנקייה הם אינם מכילים קלוריות. אך מעבר לעובדה שהם יכולים לסייע בהרזיה, יש עוד המון המון סיבות ...

חמאת גהי היא אחד ממוצרי החלב הנפוצים ביותר. היא רחוקה מלהיחשב למזון בריאות. מדובר במוצר המצטיין בטעמו, אך יש חסרונות. ניתן להשתמש בה לצרכי טיגון, אפיה, בישול או כממרח, אבל יש כמה בעיות. חמאה רגילה ...