תזונה בריאה מהווה חלק חשוב מאורח החיים המודרני. כיום ברור לכל כי איכות חיים לא משיגים על ידי זלילת מאכלים “טעימים”. מאכלים עתירי שומן, כולסטרול, מלח או סוכר אולי גורמים לתחושה נעימה בהווה אך משלמים עליהם מחיר יקר בעתיד. לחץ דם גבוה, הזדקנות מהירה של הגוף. סיכון ניכר למחלות שונות, החל ממחלות לב ועד לסרטן והתנוונות מואצת של המוח.

אז אם בריאותכם ואיכות החיים שלכם חשובים לכם, תשמחו לשמוע חדשות טובות בנושא. נמצא לאחרונה כי צמח יפני הינו בעל תכונה מרשימה של אנטי איגנינג. ומסתבר כי אף פעם לא מאוחר לעזור לגוף להאט את התהליכים שפוגעים בו לאורך זמן.

אשיטבה, כדאי להכיר את הצמח בעל כושר ההתחדשות

אם בשבילכם המפתח של איכות חיים גבוהה מבוסס על שמירה על גופכם, הסכיתו ושמעו. הצמח היפני ששמו אשיטבה מוכר בתרבות היפנית כצמח מרפא רב עוצמה. מעבר לכך, זהו צמח שמרכיביו השונים משמשים להכנת מגוון מנות מסורתיות. היפנים משתמשים בו בכל צורה שתוכלו להעלות על הדעת. אפשר לאכול את העלים, הגבעולים וחלקים נוספים.

מבחינה בוטאנית, זהו צמח השייך למשפחה שכולנו מכירים. משפחת הגזרים. והוא נודע בכושר ההתחדשות המדהים שלו. לפני שנבין את התועלת שלו מבחינת איכות חיים ובריאות, כדאי לדעת עוד כמה עובדות. אם מסירים עלה של הצמח, הוא לא מתרגש מכך יותר מדי. כבר למחרת יצוץ לו עלה צעיר חדש. במובן מסוים, זהו סמל מוחשי. דבר מה שהוא מעניק לנו, ברמה הכי בסיסית. הוא לא סתם יהפוך לחץ דם גבוה לנמוך. הוא משפיע על גוף האדם ברמת התא.

מנקה את התאים מפסולת לא רצויה

גם בלי שאנו שמים לכך לב, איכות חיים שלנו מבוססת על פעילות תקינה של הגוף. יום יום, דקה דקה, תאי הגוף השונים מסלקים פסולת לא נחוצה. כל מיני חומרים שהתא מיצר ומלווים בייצור פסולת. ויש גם תאים שניזוקים, מתבגרים, מזדקנים. והגוף צריך לדעת כיצד לסלק אותם. אי ביצוע פעולות אלה מוביל להזדקנות מואצת. לכן, כל פעולה של אנטי איגנינג חייבת להתייחס לדבר הזה. במקביל לנטרול רעלים שהגוף קולט מבחוץ.

אז בדיוק זוהי הנקודה שבה אשיטבה, כך נמצא, נכנס לפעולה. הצמח מכיל חומרים רבי עוצמה אשר יודעים לעזור לגוף לנקות את עצמו. אפשר לומר שהוא בעצם מטהר את הגוף מרעלים. אפילו מתאים שמתחילים להפוך לסרטניים. יש הסבורים כי תהליך דומה ניתן להשיג בדרכים נוספות. למשל, ביצוע צומות מבוקרים. ביצוע פעילות גופנית במשטר מאוד קפדני. וכאשר נמצא הצמח שיכול להעניק לנו מעין שואב רעלים ופסולת טבעי, איכות חיים גבוהה מלווה זאת.

נוגדי חמצון ופלבנואידים

בשנים האחרונות משקיעים מדענים מאמצים בזיהוי חומרים נוגדי חמצון ופלבנואידים. לא רק אשיטבה הצמח היפני כולל חומרים אלה, אך הוא עשיר בהם. יש עוד מיני צמחים שונים, החל מענבים, דרך פטריות וכלה באצות, אשר יכולים לסייע לנו. אפשר להכין מהם מאכלים טעימים ומשפרי איכות חיים. אך מעל לכל, הם מנטרלים רדיקלים חופשיים ועוזרים לגוף לסלק את המרכיבים הגורמים להזדקנות, שהולכים ומצטברים. אמנם, אף צמח כזה או אחר לא צפוי להפוך קשיש לצעיר או קשישה לילדה. אבל כדי להוריד לחץ דם גבוה ולהאט (מאוד) את הזדקנות, את זה אפשר בהחלט לקבל.

בצמח היפני נמצא מרכיב בשם DMC (dimethoxychalcone). זהו מרכיב המצוי גם בצמחים אחרים אבל בצמח היפני הוא מצוי בשפע ניכר. מדענים סבורים כי זהו המרכיב המרכזי שתומך ביכולתו של אשיטבה לנקות את הגוף מרעלים. זה בדיוק מה שהופך אותו לבעל יכולת אנטי איגנינג הקרובה לשלמות. המדענים סיפרו כי בניסויים על בעלי חיים פשוטים ניתן היה לראות עליה מרשימה בתוחלת החיים. תוספת של עשרים אחוז, זה בהחלט לא משהו שהולך ברגל. עוד נמצא כי החומר הפעיל בצמח הצליח לנטרל רעלנים רבי עוצמה שאליהם נחשפו תאים של בעלי חיים. סימנם מעודדים נראו גם בבדיקות על תאי אדם. כמובן, שניסויים קליניים נוספים צפויים להיערך.

עוד מאכלים נוגדי חמצון שאסור לפספס

המלצה תזונתית בסיסית ביותר גורסת כי יש להקפיד על תזונה מגוונת. על רקע זה ועל רקע הרצון ליהנות משיפור איכות חיים, בריאות וסיוע בהאטת הזדקנות, קבלו רשימה מומלצת. המון מאכלים עתירי נוגדי חמצון ועוד דברים טובים.

עגבניות טריות או מבושלות עשירות בליקופן. לכן, חובבי הפיצות והפסטות ברוטב עגבניות ישמו לדעת שליקופן טוב לבריאות הלב. פירות הדר, קיווי, פלפל, יעניקו לכם וויטמין סי, שכיום ידוע כנוגד חמצון יעיל שהגוף לא יודע לייצר לבד. דלעת, עגבנות וגזר ועוד ירקות כתומים וצהובים מאפשרים לגוף לייצר בקלות ויטמין A. זהו מרכיב מפתח בהתגוננות מפני נזקי השמש. והבונוס – אלה מאכלים שתומכים בחיזוק המערכת החיסונית. אגוזים ושמן דגים מעולים להאטת הזדקנות העור ונטרול כימיקלים מזיקים שכולנו נחשפים אליהם בתרבות המערבית. גם פירות יער חשוב מאוד לצרוך. הם עשירים במאות חומרים שמנטרלים את נזקי החמצון והרדיקלים החופשיים.